Serviço - detalhe

CENTRO DE TREINAMENTO DE RECURSOS HUMANOS - CTRH

 

O objetivo é transferir tecnologia para técnicos, trabalhadores e produtores rurais ligados à atividade de produção de forragem, nutrição e manejo de ruminantes com apoio da Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz. O corpo docente é formado por professores do Departamento de Zootecnia com apoio de especialistas de outras instituições de pesquisa e da iniciativa privada. O CTRH foi inaugurado em 1997 e atualmente oferece cursos nas modalidades de Difusão e de Especialização no formato presencial e de ensino a distância.

Responsável: Prof Dr.Flávio Augusto Portela Santos
Contato: (19) 3429.4438. E-mail: ct.esalq@usp.br
Horário: De segunda a sexta-feira, das 7h30 às 11h30 e das 13h30 às 17h30

Site: www.fealq.org.br ou www.ctrhzootecnia.com.br

  • Frutas e Hortaliças

    Pesquisas sobre a conservação e processamento de Frutas e Hortaliças, além de monitorá-los sob os aspectos físico-químicos e sensoriais, determinação da acidez total titulável, pH, ácido ascórbico; análise de controle de qualidade; tecnologia de obtenção de banana passa, geleias, vegetais minimamente processados etc.

    Responsável: Marta Helena Fillet Spoto
    Contato: (19) 3447-6004 ou 3447-8691 martaspoto@usp.br
    Horário: De segunda a sexta-feira, das 7h30 às 11h30 e das 13h30 às 17h30