Graduação em Engenharia Agronômica na ESALQ/USP (1976) Mestrado em Nutrição e Produção Animal na USP (1982) Ph.D. em Animal Nutrition na Michigan State University (1988) Pós-doutorado na University of Georgia (1997)
Nutrição e alimentação de aves com foco em exigências nutricionais de frangos de corte, valor nutritivo dos alimentos, aditivos na alimentação de frangos de corte, microbiota intestinal e saúde intestinal de aves.