O Departamento de Zootecnia tem como objetivo o ensino, o desenvolvimento de pesquisas e a divulgação de conhecimento envolvendo as principais espécies de animais de interesse econômico: bovinos de corte e de leite, suínos, ovinos, caprinos, equinos, peixes e aves relacionados com as seguintes especialidades:

• Nutrição e programas nutricionais para animais;
• Avaliação do valor nutritivo dos alimentos;
• Genética e melhoramento animal;
• Técnicas de produção, reprodução e manejo de animais;
• Fisiologia animal;
• Qualidade do leite;
• Biotecnologia animal;
• Plantas forrageiras e pastagens.

O corpo docente do Departamento de Zootecnia conta com 18 docentes que são responsáveis pelo lecionamento de 3 disciplinas essenciais e 21 disciplinas optativas no curso de Engenharia Agronômica e 3 disciplinas no curso de Ciências Biológicas. O Departamento também sedia o Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal e Pastagens nos níveis de mestrado e doutorado. Os docentes contribuem com a transferência de tecnologia ao setor produtivo por meio de cursos de extensão, treinamentos e simpósios. As instalações do Departamento de Zootecnia se distribuem em diferentes áreas do Campus Luiz de Queiroz, incluindo unidades administrativas, laboratórios, áreas experimentais com animais e plantas forrageiras, salas de aulas e unidades de apoio, fábricas de ração, campos de produção de alimentos e pastagens, salas de ordenha e conservação de leite, etc. As principais linhas de pesquisa desenvolvidas no Departamento de Zootecnia são:

• Sistemas e técnicas de produção animal;
• Nutrição e alimentação de animais monogástricos;
• Nutrição e alimentação de animais ruminantes;
• Microbiologia do trato digestivo animal;
• Forragicultura e pastagens;
• Conservação de forragens;
• Genética e melhoramento animal;
• Fisiologia animal aplicada;
• Biotecnologia animal;
• Gerenciamento da produção e da qualiadade do leite.

Contato

Prof. Dr. Luiz Lehmann Coutinho - Chefe

Prof. Dr. José Fernando Machado Menten - Suplente

Vera Lúcia Graciano - Secretaria: (19) 3429-4134 / 4176

Setor de Não Ruminantes: (19) 3429-4135 / 4262 / 4089

Setor de Ruminantes: (19) 3429-4134 / 4247 / 4176

Setor de Zoologia: (19) 3429-4133 / 4191

E-mail